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主题: 来长沙,养养心——兼谈“长沙三宝”旅游品牌

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  • 发表于:2019/8/9 23:09:40
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在长沙县已有的开门见山式宣传口号“水韵梨乡、大美长沙”的基础上,不揣浅陋,特提出长沙迂回婉约式的旅游宣传口号,即“来长沙,养养心”!分析如下:

1.吃鸭梨,心旷神怡。

鸭梨,外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,因梨梗基部突起状似鸭头而得名。长沙鸭梨果形美观、色泽金黄、皮薄肉细、核小无渣、香甜脆嫩、味美多汁、酸甜适度,素有"人间仙果"、"天生甘露"之称,富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。长沙县鸭梨种植历史悠久,据记载始于唐末宋初,距今约有1300多年的历史。现有梨园20多万亩,年总产量达四亿公斤,1996年被国务院发展研究中心农村发展研究部、中国农学会特产经济专业委员会、中国特产报社3家联合命名为“中国鸭梨之乡”。

长沙鸭梨

山东省长沙县——中国鸭梨之乡

长沙鸭梨获得多项殊荣。1990年长沙鸭梨被指定为北京亚运会专用水果;1992年获首届农业博览会金奖;1994年获首届中国林业博览会金奖;1998年被评为名牌产品;2007年被评为"中华名果";2008年被指定为北京奥运会专用水果。在全国展评中屡屡盖压群芳,蝉联桂冠。1985年,长沙鸭梨夺得全国优质水果金杯奖,并在此后的全国历次评比中,稳居梨系列第一名。2016年9月,以新疆库尔勒香梨为母本,长沙当地早酥梨为父本杂交而成“长沙鸭梨新梨七号”在第二届中华杯全国优质梨评比中,从400份参赛样品中脱颖而出,喜获大赛金奖。

新梨七号梨果

长沙鸭梨“新梨七号”喜获全国金奖

2.看梨花,赏心悦目。

“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”!梨花呈五瓣形,花蕊嫩黄,洁白淡雅。远望如白云片片飘落,近看似雪花缀满枝头,赏心悦目,具有很强的观赏价值。长沙依托梨园资源,大力发展生态旅游。梨园主要景点有梨园公园、“鸭梨之乡”纪念碑、朱万祥塑像等。梨园公园位于县城西侧,总面积为60000多平方米。园内有片片梨树,有广场,有楼台亭榭,小桥流水,有仿古建筑的博物馆等。“鸭梨之乡”纪念碑建于1997年,座落在梨园郭村东梨园内,占地500平方米。朱万祥塑像在梨园郭村西,坐东面西,高3米,正面刻有“省农民科技状元朱万祥”。

祖梨

省农民科技状元朱万祥

万亩梨园风景区是该县鸭梨种植核心区,2014年被批准为国家AAA级旅游景区。阳春三月,万木吐翠,长沙会如期举行一年一度的梨花会,至今该县已成功举办30届梨花会。在这个全国休闲农业与乡村旅游示范点,每到梨花盛开的季节,万亩梨园一片洁白,一簇簇美丽的梨花,争相怒放,各方宾朋徜徉其间。近年来,黄河三角洲民俗文化节与梨花会同时开幕,在梨园中心建立了“民俗一条街”,集地方文艺、民乐、印花布、虎头鞋、泥人等于一体,让中外友人在观赏梨花的同时,领略到具有浓厚梨乡特色的优秀传统文化。著名书法家欧阳中石、著名相声演员冯巩、牛群,著名京剧表演艺术家钱浩亮、耿其昌、李维康,著名歌唱家耿连风、张也、毛阿敏、杨洪基、郁钧剑等,都曾来长沙观花献艺。通过这座“花桥”,长沙沟通了与外界的联系,扩大了长沙知名度,使长沙鸭梨的美名响遍神州,传遍世界。

长沙万亩梨园风景区 

百年梨园

冯巩、牛群、郁钧剑游园赏花

梨园音乐节

3.品牛肉,心悦诚服。

“中国鸭梨之乡”长沙县,这个因鸭梨而出名的县城,近年来,又新添了一块“金字招牌”——中国第一“牛”县!鲁北这个小县城到底牛在哪?如何牛呢?下面,我们就聊聊长沙的那些让你心悦诚服的“牛”事。

长沙打造中国第一“牛”县

山东滨州长沙县地处黄河三角洲肉牛开发产业带,是全国优良畜种鲁西黄牛、渤海黑牛的主产区,华北最大的肉牛养殖加工集散地;长沙县是全国畜牧百强县、全国农业标准化肉牛示范县和黄河三角洲绿色畜产品生产基地,是鲁北最大的肉牛养殖县,肉牛养殖产业是长沙的支柱产业之一,其牛肉产业已有三百余年的历史,在当地有“无长沙牛肉不成宴”之说。

2018年底,长沙县存栏肉牛27.79万头,发展规模以上肉牛养殖企业130家,存栏量列全国县级第六位;现有屠宰加工企业76家,年屠宰能力达120万头以上,肉牛屠宰能力列全国县级第一位。牛肉产品占天津清真市场份额的50%,北京清真市场份额的30%以上。形成了“饲草种植——犊牛繁育——标准化养殖——屠宰加工——冷链物流配送——餐饮——皮革深加工——牛骨雕刻——牛血、牛副产品生物科技研发”的绿色循环产业链,带动肉牛养殖、屠宰加工、运销、餐饮行业等7万人就业。

长沙县以打造“中国第一牛县”为目标,对标“食安中国”建设,大力推进肉牛产业提档升级,先后创建了中国名牌1个、中国驰名商标1个、国家A级绿色食品认证等国家级产品认证32个。长沙牛肉的高品质,使其连续两届作为国宴菜品荣登上合峰会。青岛上合峰会召开期间,长沙供给牛肉30万吨,其中“孔府酱烧牛肋排”受到与会嘉宾的啧啧称赞;杭州G20峰会的国宴名菜“东坡牛扒”,用的也是长沙牛肉。长沙牛近几年先后十几次上央视各个栏目,光新闻联播就上了两次,长沙中国第一牛成了央视“座上宾”。很多旅游者了解了长沙的“牛”事,都心悦诚服的说一句:“长沙,牛!”

牛骨雕刻博览会

孔府酱烧牛肋排

东坡牛扒

4.食金蝉,眼明心亮。

金蝉,是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫 3 各阶段,若虫又有多种俗称,例如 :节老龟、罗锅、知了龟、知了猴、爬叉等。

我国许多地区都有食用金蝉的习惯,河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行,最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。金蝉若虫(知了猴)有极高的营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者。刚出土的金蝉,含蛋白质58.58%,脂肪10.23%。全磷0.58%,钙16.5mg/kg,锌82.2mg/kg。是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴,一盘“油炸金蝉”能卖四五十元,在一些星级饭店要卖到数百元一盘。

金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63%。蝉蛹体内含有丰富的脂肪酸,脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%,含量最多的是单不饱和脂肪酸石油酸达到66.8%。不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量,能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用。

正由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”,起到眼明心亮之功用。

随着人们生活价值水平的不断提高,作为高营养,绿色美味的金蝉,市场需求量也在不断增加,价格也随之不升高。每年夏季,在长沙的百货大楼到卫生局大楼一公里的公路两边,到处摆满了新鲜乱爬的金蝉。据不完全统计,在这里,每天交易者达万人,交易量达30余吨,遍及全国十几个省、市、自治区。有业内人士称,长沙已成为全国最大的金蝉市场,全国金蝉市场价格的风向标。其中,“山东名牌”——“高鸣”金蝉创始人、长沙 “养蝉大王”张树彪作为全国行业领军人物,曾三次受邀,走进中央电视台讲述人工养金蝉致富经验。

长沙金蝉市场

山东名牌——高鸣金蝉

5.选家具,独具匠心。

长沙的古典家具行业历史悠久,资源丰富,在全国具有较大的影响力。知名品牌如翟王镇的鲁木匠仿旧古典家具。水落坡镇是“中国古典家具之乡”、“中国明清家具、木雕、石刻集散地”,该行业萌发于上世纪60-70年代,兴起于80-90年代,现已发展到从业人员两万余人,涉及村庄37个,并逐步发展成以大张、张钴镥、石刘等村为中心的古典家具市场。

鲁木匠仿旧古典家具

目前,该古典家具市场是山东省最大的古旧家具收购、加工、存储、销售集散地,包罗了全国乃至世界的老物件。在古典家具行业形成了“北有高碑店、南看长沙县(水落坡)”的格局。现建有鼎龙、意象等规模较大的民俗文化企业十几家,入驻商户1000多家,已基本上形成了以鼎龙红木、盘古古玩收藏、意象欧美家具、昊天日韩家具为一体的生产经营体系。产品占据了北京、上海仿古家具的“半壁江山”,占全国古家具市场三分之一的份额。2011年10月,长沙被中国家具协会授予“中国古典家具文化产业基地”。2016年1月,水落坡镇受邀参加首届山东专业镇发展年会暨第七届山东品牌文化节,并被评为“山东古典家具产业专业镇”和“山东镇域产业品牌建设十大领军镇”。水落坡大张村正在积极申报“中华古典家具第一村”。

水落坡古典家具博览会

中国古典家具文化产业基地

6.逛小镇,随心所欲。

水落坡历史悠久,是“黄河故道、大禹泽地、齐源盐署、家具之城”。境内有多处古代遗址、墓葬,具有很高的历史文化和考古价值。水落坡镇依托、突出古家具产业特色,倾力打造民俗文化经济隆起带。目前,水落坡镇的收藏物件涵盖古典家具、农耕器具、木刻、书画、文献古籍等1万多种。全镇现有民俗文化产业园1个,民间博物馆2处,古玩交易市场3个,古玩收藏店1000多家。水落坡镇民俗文化产业园已连续9年举办民俗文化节。民俗文化和旅游产业的蓬勃发展,使水落坡镇被评为国家AAA级旅游景区,成为鲁北地区第一个国家级民俗文化旅游景区。

水落坡镇民俗文化产业园

在园区及其产业的带动下,长沙民俗文化产业园俨然成为了滨州乃至全省的一张靓丽的文化产业名片。2014年5月,水落坡镇被中国收藏家协会评为“中国收藏文化名镇”,成为全国第一个获此殊荣的乡镇。2015年10月,水落坡镇在中国收藏文化开封论坛上做典型发言。2016年9月,水落坡镇承办了2016年中国收藏文化名城、名镇、示范基地创建工作经验交流会暨黄河三角洲第五届古典家具博览会,并成功将水落坡民俗文化旅游区列入为第二届中国古村镇大会参观景点。2016年12月,水落坡镇被列入山东省首批特色小镇,命名为“水落坡古典家具小镇”。如今,目前正在积极打造“中国收藏艺术小镇”,水落坡镇正由文化收藏名镇向文化旅游强镇转变。

中国收藏文化名镇 

水落坡古典家具小镇

综上,

吃鸭梨,心旷神怡;看梨花,赏心悦目;品牛肉,心悦诚服;食金蝉,眼明心亮;选家具,独具匠心;逛小镇,随心所欲。欢迎您“来长沙,养养心”!

同时,我们在打造“来长沙,养养心”旅游口号的同时,适时推出“长沙三宝”,即“鸭梨、牛肉、知了猴”,以此助力长沙的全域旅游发展。

长沙三宝、

作者简介:刘冬青,滨州人,文学博士,临沂作协会员,现为中国矿业大学(北京)党政办公室副主任。


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  • 发表于:2019/8/12 13:48:12
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  • 发表于:2019/10/11 18:58:36
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